갈릭크림냉파스타 레시피

이 요리, 이런 요리예요

마요네즈 없이 크림으로 상큼하게 완성하는 갈릭크림 냉파스타는 여름철 사이드 메뉴로 좋은 샐러드 파스타예요. 삶아 식힌 파스타에 파프리카와 오이, 방울토마토, 적양배추 같은 아삭한 채소를 더하고, 생크림과 무설탕 요거트에 다진 마늘과 파마산치즈, 꿀을 섞은 크림소스로 버무리면 느끼하지 않으면서도 부드럽고 상큼한 맛이 살아나요. 소금과 후추로 간을 맞추면 균형이 잘 맞아요. 올리브오일 베이스 냉파스타와는 다른 크리미한 매력이 있어서 손님상의 사이드 메뉴나 여름 한끼로 잘 어울려요. 면은 파르팔레, 푸실리, 마카로니 등 원하는 종류를 사용해도 되고, 생크림과 요거트 대신 사워크림으로 대체해도 비슷한 맛을 낼 수 있어요. 마늘은 생으로 들어가 향이 강하니 양을 조절해서 넣는 게 좋아요. 미리 만들어 냉장고에 두었다가 시원하게 먹으면 여름철 더위에 지친 입맛을 살리기 좋아요.

이런 재료가 필요해요

• 꿀
• 노랑파프리카
• 마늘
• 방울토마토

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 간편식
• 이탈리안

레시피 영상이 1개 있어요

• 갈릭크림 냉파스타 만들기 :: NO마요 :: 크리미한 샐러드 파스타 :: Cream Garlic Salad Pasta

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