호박 미니 케이크 레시피

호박 미니 케이크 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

단호박을 부드럽게 으깨어 만든 크림을 카스텔라 사이에 채워 넣은 앙증맞은 미니 케이크예요. 단호박에 알룰로스와 버터, 휘핑한 생크림을 섞어 부드러운 무스를 만들고, 시판 카스텔라 사이에 발라 겹겹이 쌓으면 손이 많이 가는 베이킹 없이도 근사한 케이크를 완성할 수 있는 것이 특징이에요. 슬라이스 치즈와 김으로 호박 모양을 장식하면 할로윈 분위기가 물씬 나는 귀여운 디저트가 돼요. 베이킹이 부담스럽지만 아이들과 함께 특별한 디저트를 만들고 싶은 날, 할로윈 파티 간식을 준비할 때 만들기 좋은 메뉴예요. 생크림을 직접 휘핑하기 번거롭다면 시판 휘핑크림을 사용해도 되고, 단호박 대신 고구마로 대체해도 비슷한 달콤함을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

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이런 테마의 요리예요

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