허니버터감자 레시피

이 요리, 이런 요리예요

감자를 통째로 조려 버터와 꿀로 달콤하게 코팅한 간식 겸 반찬이에요. 감자를 부드럽게 익힌 뒤 버터와 설탕, 꿀을 더해 윤기 나게 조리는 것이 특징이고, 전분가루를 살짝 묻혀 기름에 튀기듯 지지면 겉은 쫀득하고 속은 포슬포슬한 식감을 동시에 즐길 수 있어요. 명절이나 휴게소에서 파는 알감자조림을 떠올리게 하는 달콤한 맛이라 온 가족이 좋아할 만한 간식이에요. 명절 연휴 내내 만들어 먹게 될 만큼 중독성 있는 맛이라 간식이 필요한 날이나 손님 접대용 다과로도 잘 어울려요. 감자 크기가 크다면 반으로 잘라 조리하면 속까지 고루 익힐 수 있고, 꿀이 없다면 물엿이나 올리고당으로 대체해도 무난하며 마지막에 불을 세게 올려 국물을 졸이면 윤기가 더 살아나요.

이런 재료가 필요해요

• 감자
• 꿀
• 버터
• 설탕

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 간식

레시피 영상이 1개 있어요

• 딱! '이것' 하나만 더하세요! 🥔맛의 신세계가 열립니다

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