폭탄밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

스팸과 양파, 대파를 매콤하게 볶은 볶음밥 위에 반숙 계란후라이를 올려 노른자를 톡 터뜨려 비벼 먹는 폭탄밥이에요. 스팸을 도톰하게 썰어 노릇하게 구운 뒤 밥과 함께 볶으면 짭짤한 감칠맛이 밥알 하나하나에 배어들고, 매콤한 양념을 곁들이면 잃어버린 입맛도 되찾아줄 만큼 자극적인 맛을 즐길 수 있어요. 김밥용 김을 잘게 부숴 올리면 고소한 향이 더해지고, 반숙 노른자가 볶음밥과 섞이면서 부드러운 소스처럼 어우러지는 것이 이 요리의 매력이에요. 계란은 마지막에 별도로 부쳐 올려야 노른자가 터졌을 때 보기에도 먹음직스럽고 흘러내리는 맛까지 즐길 수 있어요. 자극적이고 든든한 한 끼가 생각나는 날, 아이들과 함께 즐길 만한 볶음밥을 찾는 분께 잘 맞아요. 스팸 대신 소시지나 베이컨을 넣어도 비슷한 짭짤함을 낼 수 있고, 매운맛이 부담스러우면 고춧가루 양을 줄이면 돼요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 대파
• 밥
• 스팸

이런 테마의 요리예요

• 한끼식사
• 고칼로리
• 매운
• 한식
• 덮밥요리

레시피 영상이 1개 있어요

• 노른자가 팡~터지는 매콤 스팸 폭탄밥!!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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