통옥수수구이 레시피

이 요리, 이런 요리예요

백종원식 레시피로 만드는 중독성 강한 여름 간식, 통옥수수구이예요. 삶은 옥수수에 마요네즈와 황설탕을 약불에서 녹여 만든 소스를 골고루 발라준 뒤 파마산 치즈가루와 고운 고춧가루를 뿌리는 것이 특징입니다. 옥수수는 따뜻한 상태에서 소스를 발라야 잘 달라붙고 맛이 고르게 배어들며, 멕시코식 엘로떼를 한국식으로 응용한 메뉴라 익숙하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있어요. 여름철 야식이나 간식으로 특별한 옥수수 요리를 찾는 분께 추천드립니다. 아이들이 먹을 경우 고춧가루는 생략하면 순한 맛으로 즐길 수 있습니다. 나무젓가락을 꽂아주면 들고 먹기 편해 야외 나들이 간식으로도 손색이 없습니다. 남은 소스는 다른 채소 구이에 발라 먹어도 잘 어울립니다.

이런 재료가 필요해요

• 고춧가루
• 마요네즈
• 설탕
• 옥수수

이런 테마의 요리예요

• 야식
• 디저트
• 간식
• 여름음식

레시피 영상이 1개 있어요

• 중독성 강한 통옥수수구이

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