코우슬로 레시피

이 요리, 이런 요리예요

코우슬로는 양배추와 노랑파프리카, 양파를 얇게 채 썰어 마요네즈와 설탕, 식초로 만든 새콤달콤한 소스에 버무려내는 서양식 샐러드예요. 옥수수캔을 더하면 톡톡 씹히는 식감과 달콤함이 함께 살아나면서 양배추의 아삭함과 어우러지는 맛의 층이 풍부해지고, 마요네즈와 식초의 비율을 잘 맞추면 느끼하지 않고 산뜻한 뒷맛을 낼 수 있어요. 시판 치킨집 코우슬로보다 훨씬 신선한 재료로 만들 수 있다는 점이 매력이고, 튀김이나 고기 요리와 함께 곁들이면 느끼함을 잡아주는 사이드 메뉴로 제격이에요. 야외 소풍이나 피크닉 도시락으로 준비하기 좋고, 미리 만들어 냉장 보관하면 채소가 소스에 절여지면서 더욱 깊은 맛이 나요. 파프리카가 없다면 당근으로 대신해도 색감과 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 노랑파프리카
• 마요네즈
• 설탕
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 피크닉
• 고칼로리
• 국물요리
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 선물같은 레시피 KFC 코우슬로 이게 더 맛남요.

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 양배추 요리
• 양배추전
• 오이요리
• 잡채
• 감자전
• 오이 요리