캡사이신 볶음밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

캡사이신 볶음밥은 햄과 밥을 굴소스, 고추장으로 볶다가 캡사이신을 더해 화끈한 매운맛을 살리고 모짜렐라치즈를 듬뿍 올려 마무리하는 매콤한 한 그릇 요리예요. 캡사이신이 들어가면서 일반 볶음밥보다 훨씬 자극적인 매운맛이 살아나고, 그 위에 녹인 치즈가 매운맛을 부드럽게 감싸주면서 짭짤하고 고소한 균형을 잡아줘요. 재료 구성이 단순하고 조리도 빠르게 끝나기 때문에 입맛이 없거나 스트레스를 풀고 싶을 때, 매운 음식이 당기는 날 간단히 해먹기 좋은 메뉴예요. 캡사이신 양을 조절하면 매운 정도를 자유롭게 맞출 수 있어 매운맛에 약한 사람도 소량으로 응용할 수 있고, 햄 대신 소시지나 베이컨으로 바꿔도 잘 어울리며 모짜렐라치즈가 없다면 슬라이스 치즈로 대신해도 무방해요.

이런 재료가 필요해요

• 고추장
• 굴소스
• 모짜렐라치즈
• 밥

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 매운

레시피 영상이 1개 있어요

• 캡사이신 볶음밥 모짜렐라치즈가 듬~뿍 매운요리 땡길때~ 입맛없을때 간단한 요리#13

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