치즈감자전 레시피

이 요리, 이런 요리예요

치즈감자전은 복잡한 과정 없이 감자와 치즈만으로 간단하게 부쳐내는 전이에요. 감자와 치즈가 눌리면서 더 고소해지고, 추가하는 재료에 따라 맛이 달라지는 게 이 레시피의 매력이에요. 재료 포인트는 옥수수전분으로 감자의 수분을 잡아 바삭함을 살리는 부분인데, 감자를 헹궈서 전분기를 한 번 빼주면 더 바삭한 식감을 낼 수 있어요. 크래미를 생략하고 대파나 양파 같은 향채소를 넣어도 좋고, 청양고추를 더하면 매콤한 맛을 살릴 수 있어요. 단맛을 원한다면 물기를 뺀 옥수수 통조림을 더해도 잘 어울려요. 치즈 자체에 짠맛이 있어서 소금을 따로 넣지 않아도 간이 맞는 것도 참고하면 좋답니다. 맥주 안주나 아이들 간식을 간단히 부쳐내고 싶은 분들에게 추천해요. 한 장을 크게 부치면 피자처럼 잘라 나눠 먹기도 좋고 술안주로도 손색없어요.

이런 재료가 필요해요

• 감자
• 모짜렐라 치즈
• 옥수수전분
• 크래미

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 간식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 아주 쉽고, 특별하게 치즈감자전 만들기 :: 쉬운 감자요리 :: 감자간식 :: Potato Racipe, Cheese Potato Pancake

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 감자전
• 감자계란볶음
• 치즈감자튀김
• 콘치즈볼
• 멘보샤
• 감자 간식