콘치즈볼 레시피

이 요리, 이런 요리예요

콘치즈볼은 옥수수와 감자를 으깨어 크림치즈, 파마산, 모짜렐라 치즈를 섞은 뒤 동그랗게 빚어 빵가루를 입혀 튀기거나 구워내는 간식이에요. 계란 없이도 옥수수전분이 재료들을 서로 잘 뭉쳐주는 역할을 해서 반죽이 쉽게 부서지지 않고, 감자가 들어가면서 콘치즈보다 더 든든하고 포만감 있는 간식으로 완성돼요. 고춧가루를 살짝 더하면 은은한 매콤함이 더해져 자칫 밋밋할 수 있는 맛에 포인트를 주고, 겉면에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기면 겉바속촉의 매력적인 식감을 즐길 수 있어요. 저칼로리로 조절할 수 있어 다이어트 간식이나 아이 간식, 술안주로도 두루 잘 어울리고, 대파와 파슬리를 더하면 향긋함까지 챙길 수 있어요. 감자가 없다면 옥수수 비율을 늘려 만들어도 무방해요.

이런 재료가 필요해요

• 감자
• 고춧가루
• 대파
• 모짜렐라 치즈

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 간식
• 저칼로리

레시피 영상이 1개 있어요

• 콘치즈볼 황금비율 레시피 :: 맛이 환상, 감자치즈볼 만들기 :: No Eggs :: Corn Cheese Ball Recipe :: Potato Cheese Ball

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