초콜릿 푸딩 케이크 레시피

이 요리, 이런 요리예요

초콜릿 푸딩 케이크는 케이크틀이 없어도 우유와 초콜릿, 한천만 있으면 간단하게 만들 수 있는 부드러운 디저트예요. 초콜릿을 우유에 녹여 설탕으로 단맛을 맞춘 뒤 한천을 넣어 끓이면 탱탱하면서도 부들부들한 독특한 식감의 푸딩 케이크가 완성돼요. 한천이 젤라틴과 달리 실온에서도 잘 굳기 때문에 냉장고에 오래 두지 않아도 되고, 원하는 그릇이나 틀에 부어 모양을 자유롭게 만들 수 있는 것도 큰 장점이에요. 재료가 단순한 만큼 초콜릿의 품질에 따라 완성된 맛의 깊이가 달라지기 때문에 좋아하는 초콜릿으로 만들면 더욱 만족스러운 결과를 얻을 수 있어요. 케이크틀 없이도 근사한 디저트를 만들고 싶은 날, 간단한 재료로 부드러운 초콜릿 디저트를 즐기고 싶은 분들에게 추천해요. 한천이 없다면 젤라틴으로 대체해도 비슷한 식감을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 설탕
• 우유
• 초콜릿
• 한천

이런 테마의 요리예요

• 디저트
• 간편식
• 베이킹

레시피 영상이 1개 있어요

• 탱탱 부들부들!! 우유와 초콜릿이 있다면!! 초간단 초콜릿 푸딩 케이크!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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