냉장고 속 재료로 뭐 해 먹을지, 냉셰프가 찾아드려요

초콜릿 쿠키 레시피

초콜릿 쿠키 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

초콜릿 쿠키는 딱 세 가지 재료만으로도 전자레인지에서 간단히 완성할 수 있는 바삭하고 꾸덕한 쿠키예요. 누텔라와 중력분, 우유만 섞으면 전자레인지 버전 쿠키가 완성되고, 여기에 계란을 더하면 오븐에서 굽는 초간단 쿠키로도 응용할 수 있어 취향에 맞게 조리법을 선택할 수 있어요. 실온에 미리 꺼내둔 버터를 사용하면 반죽이 훨씬 잘 으깨져 쿠키의 식감이 균일해지고, 가염 버터를 쓸 경우 소금을 절반으로 줄이면 짠맛이 과하지 않게 조절할 수 있어요. 뜨거울 때는 모양이 유동적이지만 식으면서 단단해지기 때문에 완전히 식힌 뒤 옮기는 것이 안전해요. 재료 준비가 번거롭지 않은 쿠키를 찾는 날, 오븐과 전자레인지 중 편한 방식을 골라 만들고 싶은 분들에게 추천해요. 에어프라이어로도 비슷하게 구울 수 있어요. 슈가파우더를 살짝 뿌려 마무리하면 보기에도 근사하고 은은한 단맛이 더해져요.

이런 재료가 필요해요

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이런 테마의 요리예요

레시피 영상이 2개 있어요

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