참치밥전 레시피

참치밥전 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

찬밥과 참치캔을 활용해 부쳐내는 간단하고 든든한 전이에요. 찬밥에 참치와 대파, 양파, 당근을 다져 넣고 부침가루와 계란으로 반죽해 도톰하게 부치면 밥과 참치의 조합이 색다른 매력을 만들어내요. 소금과 후추로 슴슴하게 간을 맞추면 특별한 소스 없이도 그대로 즐기기 좋고, 청양고추를 다져 넣으면 칼칼한 맛까지 더할 수 있으며 케찹을 곁들여도 아이들이 좋아해요. 밥이 애매하게 남았을 때나 찬밥을 색다르게 활용하고 싶을 때, 참치캔을 새롭게 즐기고 싶을 때 특히 잘 어울리는 메뉴예요. 반죽을 얇게 펴서 부치면 겉면이 훨씬 바삭하게 완성되고, 케찹이나 초간장을 곁들이면 더욱 감칠맛 나게 즐길 수 있어요. 부침가루가 없다면 밀가루에 소금을 약간 더해 대신 사용해도 괜찮아요.

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이런 테마의 요리예요

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