오징어강된장 레시피

이 요리, 이런 요리예요

구수한 강된장에 오징어를 더해 감칠맛을 한층 끌어올린 반찬이에요. 강된장 특유의 진한 맛에 오징어를 더하면 씹는 맛과 바다향이 살아나 밥반찬으로도 쌈장으로도 훨씬 풍성한 맛을 낼 수 있어요. 양배추와 호박잎을 삶아 곁들이면 강된장을 듬뿍 얹어 쌈으로 싸 먹기 좋고, 부드러운 채소의 단맛이 강된장의 짭짤함과 잘 어우러져요. 오징어를 잘게 썰어 넣으면 된장 사이사이 씹히는 식감이 더해져 심심할 수 있는 강된장에 포인트를 줄 수 있어요. 우렁강된장이 부럽지 않은 감칠맛을 찾는 분이나 쌈밥으로 든든한 저녁을 준비하고 싶은 분께 잘 맞는 메뉴예요. 양배추가 없다면 상추나 깻잎으로 대신 쌈을 싸 먹어도 잘 어울리고, 강된장은 뚝배기에 담아 자작하게 끓여내면 풍미가 한층 살아나며 온 가족이 함께 나눠 먹기에도 넉넉해요.

이런 재료가 필요해요

• 양배추
• 오징어
• 호박잎

이런 테마의 요리예요

• 한식
• 국물요리

레시피 영상이 1개 있어요

• 강된장에 ‘이것’ 넣으면 우렁강된장 안부러워! #shorts #저녁메뉴추천 #강된장

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