오이양배추볶음 레시피

이 요리, 이런 요리예요

오이와 양배추, 계란만으로 완성하는 저칼로리 볶음이에요. 오이와 양배추를 비슷한 크기로 썰어 볶으면 두 채소 모두 수분이 빠지면서 은은한 단맛이 살아나고, 계란을 스크램블처럼 풀어 넣으면 부드러운 식감과 단백질을 함께 챙길 수 있어요. 기름을 최소한으로 써도 채소 자체의 수분으로 볶아지기 때문에 담백하고 가벼운 맛이 특징이에요. 별다른 양념 없이도 채소 본연의 맛을 살릴 수 있어 자극적인 음식이 부담스러운 분께도 잘 맞아요. 식단 관리 중이거나 포만감 있는 가벼운 한 끼를 찾는 분, 냉장고에 남은 오이와 양배추를 빠르게 소진하고 싶은 분께 추천해요. 계란이 부담스럽다면 두부를 잘게 으깨 넣어도 비슷한 포만감을 줄 수 있어요. 소금 간은 마지막에 조금씩 더해가며 맞추는 것이 좋고, 통후추를 살짝 갈아 뿌리면 풍미가 한층 살아나요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 양배추
• 오이

이런 테마의 요리예요

• 다이어트
• 저칼로리
• 건강식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 오이와 양배추를 이렇게 만들었더니 온가족 뱃살이 눈 깜짝할 사이에 사라졌습니다.

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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