연근치즈구이 레시피

이 요리, 이런 요리예요

칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 돕고 아이도 어른도 부담 없이 즐길 수 있는 연근치즈구이예요. 얇게 썬 연근에 소금으로 밑간을 하고 모짜렐라치즈를 듬뿍 올려 노릇하게 구워내면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 살아나요. 파슬리가루를 살짝 뿌려 마무리하면 보기에도 먹음직스러운 반찬이 완성되고, 치즈가 녹아 연근 겉면을 감싸며 고소한 풍미를 더해줘요. 재료 두세 가지만으로 완성되는 간단한 구성이라 바쁜 저녁 시간에도 부담 없이 만들 수 있고, 오븐이나 에어프라이어 어느 쪽으로 구워도 비슷하게 맛있게 완성돼요. 연근을 잘 안 먹는 아이가 있는 집이나 담백하면서도 고소한 간식을 찾는 분께 추천드려요. 모짜렐라치즈가 없다면 슬라이스 치즈를 잘게 잘라 올려도 비슷하게 녹아 어우러지고, 파슬리가루는 생략해도 맛에는 크게 영향이 없어요.

이런 재료가 필요해요

• 모짜렐라치즈
• 소금
• 연근
• 파슬리가루

이런 테마의 요리예요

• 국물요리
• 밑반찬
• 채식
• 한식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 반찬가게에는 💥 절대 없습니다 연근요리 💥

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