양파 샐러드 레시피

이 요리, 이런 요리예요

양파 샐러드는 얇게 채 썬 양파를 찬물에 헹궈 매운맛을 뺀 뒤 레몬즙과 꿀로 만든 새콤달콤한 드레싱에 버무리는 건강 샐러드예요. 재료 구성이 단순하지만 들깨가루를 더해 고소한 풍미를 살리는 것이 특징인데, 이 한 가지 재료만으로도 심심할 수 있는 양파 맛에 깊이를 더해줄 수 있어요. 고운소금으로 간을 살짝만 맞춰야 양파 본연의 단맛과 레몬의 상큼함이 잘 살아나고, 냉장고에 넣어 차갑게 두었다가 먹으면 더위에 지친 입맛을 살리는 데도 도움이 돼요. 혈관 건강이나 항산화 효과를 기대하며 양파를 꾸준히 챙겨 먹고 싶은 분들께 추천할 만하고, 기름진 고기 요리나 구이에 곁들이면 산뜻하게 입가심을 해줄 수 있어요. 꿀이 없다면 올리고당이나 매실청으로 대체해도 되고, 들깨가루 대신 참깨를 갈아 넣어도 비슷한 고소함을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 고운소금
• 꿀
• 들깨가루
• 레몬즙

이런 테마의 요리예요

• 건강식
• 한식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 양파는 무조건 이렇게! 막힌 혈관 뻥~뚫어 주고 항암항염 기억력에 최고입니다

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