양배추 치킨샐러드 레시피

이 요리, 이런 요리예요

양배추 한 통이 순식간에 사라진다는 인기 있는 다이어트 샐러드예요. 채썬 양배추와 오이를 소금과 설탕, 식초에 절여 아삭함과 새콤함을 살리고, 노릇하게 구운 닭가슴살을 곁들인 뒤 마요네즈와 알룰로스, 홀그레인머스타드로 만든 드레싱을 더해요. 다진 마늘과 크러쉬드페퍼로 알싸한 향을 살리고 파마산치즈가루를 뿌리면 이국적인 풍미가 완성돼요. 채칼로 썰 때는 손가락을 다치지 않도록 마지막 부분은 손으로 잡지 말고 칼로 잘라내는 것이 안전해요. 양배추는 절인 뒤 물기를 완전히 짜내야 드레싱이 묽어지지 않고 맛이 진하게 유지되고, 닭가슴살은 오래 굽지 않아야 퍽퍽해지지 않아요. 다이어트 중 든든한 한 끼가 필요할 때나 저녁 대용식으로 잘 어울리고, 파마산치즈가루가 없다면 생략해도 무난하게 맛있어요.

이런 재료가 필요해요

• 다진마늘
• 닭가슴살
• 마요네즈
• 설탕

이런 테마의 요리예요

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• 건강식
• 채식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 이걸로 양배추 한통 순식간에 사라졌습니다 정말 맛있어요

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