양배추 달걀볶음 레시피

이 요리, 이런 요리예요

재료 두 가지만으로 완성하는 초간단 아침 반찬이에요. 대파를 향긋하게 볶다가 채썬 양배추를 넣어 숨이 죽을 때까지 볶은 뒤 달걀을 풀어 넣고 소금과 후추로만 간을 해 담백하게 마무리해요. 양념이 단순한 만큼 재료 본연의 단맛과 고소함이 살아나고, 조리 시간이 짧아 바쁜 아침에도 부담 없이 만들 수 있어요. 양배추는 먼저 충분히 볶아 수분을 날려야 달걀을 넣었을 때 질척해지지 않고 고슬고슬한 식감이 완성돼요. 자취생의 한 끼 반찬이나 아이들과 함께 먹는 가족 식사 밑반찬으로 무난하게 어울리고, 냉장고에 마땅한 재료가 없을 때 급하게 만들기에도 알맞아요. 대파 대신 양파를 넣어도 비슷한 향을 낼 수 있고, 심심하다면 간장을 살짝 둘러 감칠맛을 더해도 잘 어울려요.

이런 재료가 필요해요

• 달걀
• 대파
• 소금
• 양배추

이런 테마의 요리예요

• 아침식사
• 간편식
• 채식
• 가족식사

레시피 영상이 1개 있어요

• 양배추와 달걀은 새로운 방법으로 드세요‼️ 쉽고 빠르고 맛있습니다 😋

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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