얌문센 레시피

이 요리, 이런 요리예요

얌문센은 새우와 채소를 새콤달콤하게 버무려 즐기는 태국식 샐러드예요. 삶은 새우와 양상추, 방울토마토, 대추토마토를 적양파, 고수와 함께 큼직하게 썰어 담고 설탕과 식초, 매실청, 간 마늘, 액젓으로 만든 새콤달콤한 드레싱에 버무리면 이국적이면서도 산뜻한 맛이 완성돼요. 베트남 고추를 더하면 알싸한 매운맛이 입맛을 확 돋워줘요. 기름지지 않고 가볍게 즐길 수 있어서 다이어트 식단이나 더운 날 입맛 없을 때 한 끼로 챙기기 좋은 메뉴예요. 고수가 부담스럽다면 빼고 만들어도 되고, 버미첼리를 삶아 곁들이면 좀 더 든든한 한 끼가 돼요. 차갑게 먹어야 가장 시원하고 맛있으며, 새우는 삶은 뒤 얼음물에 담가야 탱글한 식감이 살아나요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 고수
• 마늘
• 매실청

이런 테마의 요리예요

• 다이어트
• 한끼식사

레시피 영상이 1개 있어요

• [얌문센] 특별한 다이어트식 들고 왔어요~

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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