애호박 계란볶음밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

애호박 계란볶음밥은 자투리 애호박과 계란만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 한 그릇 식사예요. 애호박을 잘게 썰어 계란과 함께 볶다가 양파와 햄을 더하면 씹는 맛과 감칠맛이 풍부해지고, 굴소스로 밑간을 하면 짭조름하면서 감칠맛 도는 볶음밥이 완성돼요. 마지막에 모짜렐라 치즈를 올려 살짝 녹이면 고소함이 더해져서 아이들도 잘 먹는 편이에요. 밥이 남았을 때 빠르게 한 끼를 해결하고 싶거나 도시락 반찬을 따로 준비하기 귀찮은 날에 특히 좋은 메뉴예요. 햄이 없다면 베이컨이나 소시지로 대체해도 잘 어울리고, 굴소스가 없다면 간장과 참기름을 살짝 더해 감칠맛을 내도 괜찮아요. 소금과 후추로 부족한 간을 마지막에 조절하면 실패 없이 완성할 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 굴소스
• 모짜렐라 치즈
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 한끼식사
• 건강식
• 한식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 밥대신 애호박과 계란을 이렇게 드세요! 간단하고 영양가득한 한끼가 완성됩니다👍💯

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