식빵 요리 레시피

이 요리, 이런 요리예요

남은 식빵을 활용해 브런치처럼 근사하게 즐길 수 있는 요리예요. 계란과 우유를 넉넉히 섞은 반죽에 식빵을 적셔 굽고, 그 위에 모짜렐라치즈와 콘옥수수를 올려 녹여내면 겉은 노릇하고 속은 촉촉하면서 치즈가 쭉 늘어나는 식감이 매력적이에요. 재료 포인트는 버터를 팬에 두르고 약불로 천천히 구워야 계란물이 타지 않고 폭신하게 익는다는 점이에요. 설탕과 소금을 조금씩 넣어 은은한 단짠 밸런스를 맞추는 것도 포인트인데, 계란물에 미리 재료를 다 섞어두면 식빵 전체에 고르게 맛이 배어들어요. 옥수수콘은 물기를 살짝 빼고 올려야 눅눅해지지 않고 톡톡 씹히는 식감을 유지할 수 있어요. 주말 아침 특별한 브런치가 먹고 싶을 때나 아이들 간식으로 든든하게 챙겨주고 싶을 때 알맞아요. 모짜렐라치즈가 없다면 슬라이스 치즈를 잘게 잘라 올려도 비슷하게 녹아 붙고, 콘옥수수 대신 다진 햄을 넣어도 잘 어울려요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 모짜렐라치즈
• 버터
• 설탕

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 간식
• 브런치

레시피 영상이 1개 있어요

• 집에 남은 식빵 있으면 이렇게 만들어 보세요~ 촉촉하고 부드럽고 정말 맛있어요 #Shorts

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