스프 레시피

이 요리, 이런 요리예요

스프는 토마토와 대파, 청경채 같은 재료로 육수를 끓여 만드는 아침 대용 요리로, 몇 가지 재료만으로도 영양가 있는 한 끼가 뚝딱 완성돼요. 토마토를 우려낸 육수에 대파 기름으로 향을 더하고, 밀가루와 계란, 물을 섞은 반죽을 수제비처럼 뜯어 넣으면 부드러운 식감의 건더기가 생겨나요. 청경채를 더해 아삭한 식감과 초록빛 색감을 살리고, 소금과 후추로 간을 맞추면 담백하면서도 깔끔한 국물 맛이 완성돼요. 계란을 풀어 넣으면 부드러운 풍미가 더해지면서 국물이 한층 진해지고, 조리 시간이 짧아서 아침 식사로 준비하기에도 부담이 없어요. 속이 편안하고 든든해서 전날 과식했거나 가볍게 아침을 챙기고 싶은 날에 특히 잘 어울려요. 청경채가 없다면 배추나 시금치로 대체해도 비슷한 식감을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 기름
• 대파
• 밀가루

이런 테마의 요리예요

• 아침식사
• 간편식
• 건강식

레시피 영상이 1개 있어요

• 아침 대용으로 몇 분이면 만들 수 있습니다! 조리법은 간단하며 영양가가 뛰어납니다. breakfast

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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