냉장고 속 재료로 뭐 해 먹을지, 냉셰프가 찾아드려요

스파게티면 튀김 레시피

스파게티면 튀김 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

삶지 않은 스파게티면을 그대로 튀겨 과자처럼 즐기는 색다른 간식이에요. 면을 반으로 잘라 기름에 노릇하게 튀긴 뒤 뜨거울 때 설탕과 소금, 계피가루를 섞은 봉투에 넣고 흔들어주면 단짠 양념이 골고루 배어들어요. 오독오독 씹히는 식감이 스낵과 비슷해서 아이들 간식으로도 좋고, 시원한 맥주 안주로 곁들이기에도 잘 어울려요. 살짝 갈색빛이 돌 때 건져내야 남은 열기로 너무 진하게 타지 않는다는 점이 만드는 데 중요한 포인트이고, 튀긴 직후 뜨거울 때 바로 양념을 묻혀야 겉돌지 않고 고르게 입혀져요. 튀길 때 기름 온도를 너무 높이지 않아야 속까지 고르게 익으면서 색이 골고루 나요. 재료가 스파게티면과 설탕, 소금뿐이라 냉장고에 남은 면이 있을 때 간단히 만들 수 있고, 계피가루가 없다면 생략해도 단짠 맛은 충분히 즐길 수 있어요. 3분이면 완성되는 초간단 간식이에요.

이런 재료가 필요해요

이런 테마의 요리예요

레시피 영상이 1개 있어요

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