스니커두들쿠키 레시피

이 요리, 이런 요리예요

시나몬 향이 온 집안에 퍼지는 미국식 쿠키예요. 실온에 둔 무염버터를 부드럽게 풀어 계란과 바닐라 에센스를 섞고, 중력분과 베이킹파우더, 크림오브타르타르를 체 쳐 넣어 반죽한 뒤 동전 크기로 빚어 시나몬과 설탕을 섞은 가루에 굴려 구워내면 완성됩니다. 크림오브타르타르가 스니커두들 특유의 쫀득한 식감과 신맛을 살려주는 재료라 구하기 어렵다면 베이킹소다나 레몬즙, 식초로 대체할 수 있어요. 오븐 트레이에 올릴 때는 구우면서 쿠키가 넓게 퍼지기 때문에 간격을 충분히 두는 것이 중요합니다. 집에서 근사한 디저트를 만들어 소중한 사람에게 선물하고 싶을 때, 향긋한 홈베이킹을 즐기고 싶을 때 좋은 메뉴예요. 실패 확률이 낮아 베이킹 초보자도 도전하기 좋습니다.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 베이킹파우더
• 설탕
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 디저트
• 홈카페

레시피 영상이 1개 있어요

• 온 집안에 퍼지는 기분 좋은 시나몬 향기

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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