순두부그라탕 레시피

이 요리, 이런 요리예요

순두부에 스리라차 소스로 매콤함을 더해 sns에서 화제가 된 순두부그라탕이에요. 양파와 새송이버섯, 닭가슴살 소세지를 볶아 다진마늘과 스리라차 소스, 알룰로스로 만든 소스를 섞은 뒤 순두부 위에 붓고 계란과 모짜렐라 치즈를 올려 전자레인지에 익히면 완성됩니다. 노른자에 구멍을 내야 전자레인지에서 터지지 않고 예쁘게 익는 것이 핵심 팁이고, 전자레인지 5분이면 완성되기 때문에 조리 시간이 짧아요. 매운맛이 부담스럽다면 토마토소스로 바꿔서 만들어도 얼큰함 대신 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 밀가루 없이도 든든한 한 끼가 필요할 때, 매콤한 그라탕이 당기는 저녁에 도전해보기 좋은 메뉴예요. 닭가슴살 소세지가 없다면 생략해도 되고, 파슬리가루로 마무리하면 향이 살아납니다.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 새송이버섯
• 소금
• 순두부

이런 테마의 요리예요

• 건강식
• 한끼식사

레시피 영상이 1개 있어요

• 순두부는 이렇게 먹어야 했네요..!! sns에서 난리난 순두부 먹는 방법~

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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