블루베리 아이스크림 레시피

이 요리, 이런 요리예요

블루베리 아이스크림은 무설탕 요거트에 냉동 블루베리와 호두, 체다치즈를 갈아 얼려 만드는 건강한 홈메이드 아이스크림이에요. 블루베리에 풍부한 항산화 성분 덕분에 노화 방지에 좋다고 알려져 있는데, 새콤달콤한 블루베리와 고소한 호두, 은은하게 감도는 치즈의 짭짤함이 의외로 잘 어우러져서 계속 손이 가는 맛이에요. 설탕 대신 에리스리톨을 사용해 당 걱정 없이 즐길 수 있고, 하룻밤 얼렸다가 다음날 실온에 살짝 녹여 먹으면 부드러운 식감을 제대로 느낄 수 있어요. 더운 날 시원하고 건강한 디저트를 찾는 분, 당 조절이 필요한 분에게 추천하지만 블루베리 양이 많아 한 번에 많이 먹으면 배탈이 날 수 있으니 적당히 조절하는 게 안전해요. 체다치즈가 부담스럽다면 크림치즈로 대체해도 비슷한 느낌을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 블루베리
• 에리스리톨
• 체다치즈
• 호두

이런 테마의 요리예요

• 건강식
• 간편식
• 디저트

레시피 영상이 1개 있어요

• 노화방지에 좋은 블루베리는 꼭!!! 이렇게 드세요. 쉽고! 맛있어서 매일 먹고싶은 맛♡

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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