불고기버거 레시피

이 요리, 이런 요리예요

달콤짭짤한 불고기 양념으로 볶은 소고기를 빵에 끼워 즐기는 한식 퓨전 버거예요. 소고기를 양파, 대파와 함께 볶아 진간장과 설탕, 물엿으로 만든 불고기 양념에 조리면 짭짤달콤한 맛이 고기에 깊게 배어들어요. 마요네즈와 단무지를 곁들이면 새콤함과 아삭함이 더해지고 청양고추를 다져 넣으면 칼칼한 맛의 포인트를 줄 수 있어요. 모짜렐라 치즈를 올려 녹이면 고소함이 한층 풍부해지고 케첩으로 마무리하면 산뜻한 감칠맛이 완성돼요. 아이들 간식이나 특별한 한 끼, 야식으로도 인기가 많은 메뉴예요. 빵은 살짝 구워서 사용하면 눅눅해지지 않고 식감이 살아 있어요. 고기 양념을 조금 되직하게 졸여야 빵 사이에서 흘러내리지 않고, 양상추를 깔아주면 아삭한 식감이 더해져 훨씬 산뜻해져요.

이런 재료가 필요해요

• 단무지
• 대파
• 마늘
• 마요네즈

이런 테마의 요리예요

• 야식
• 한끼식사
• 고칼로리
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 불고기 버거!

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