바나나케이크 레시피

이 요리, 이런 요리예요

바나나케이크는 계란 한 개만으로도 완성되는 후라이팬 바나나빵이에요. 밀가루와 우유, 식용유를 섞은 반죽을 팬에 붓고 얇게 썬 바나나를 올려 최최약불에서 천천히 구우면 발효 과정 없이도 폭신한 케이크 식감이 나와요. 가정용 불은 약불도 세기 때문에 휴대용 가스버너로 화력을 낮추면 타지 않고 고르게 익힐 수 있고, 구울 때 설탕을 살짝 뿌린 뒤 바나나를 얹으면 겉면에 은은한 캐러멜 향이 배어들어요. 스무 센티미터 팬을 기준으로 반죽 양을 맞추면 두께가 적당해서 속까지 고르게 익히기 쉽고, 바나나 대신 오렌지나 블루베리를 올려도 잘 어울려서 계절 과일로 응용하기도 좋습니다. 오븐이 없는 자취방이나 간단하게 홈베이킹을 즐기고 싶은 날, 재료 몇 가지만으로 만들 수 있어 부담이 적은 디저트예요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 밀가루
• 바나나
• 베이킹파우더

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 디저트
• 베이킹

레시피 영상이 1개 있어요

• 계란 1개로 바나나 케이크 만들기 :: 후라이팬 바나나빵 :: 발효X 이스트X :: Banana Bread, Banana Cake

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