모듬초밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

손님 초대상에 어울리는 동글동글 귀여운 모양의 모듬초밥이에요. 맛살과 계란지단, 오이, 유부, 단무지를 가늘게 채 썰어 준비하고, 식초와 설탕, 소금으로 만든 단촛물을 밥에 섞어 새콤한 초밥용 밥을 만들어요. 손바닥만한 랩에 채소와 와사비를 올리고 밥을 얹어 돌돌 말아 동그란 모양으로 포장하면 일반 김밥과는 다른 아기자기한 초밥이 완성되고, 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐져 있어 손으로 집어먹기에도 편해요. 회 대신 좋아하는 재료로 자유롭게 구성할 수 있고, 파슬리나 락교, 토마토, 날치알로 데코하면 근사한 손님상 요리가 돼요. 특별한 날 색다른 초밥을 준비하고 싶은 분께 추천해요. 밥은 소량만 넣어야 재료의 맛이 살아나 더 맛있게 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 날치알
• 단무지
• 락교

이런 테마의 요리예요

• 손님초대
• 일식

레시피 영상이 1개 있어요

• 모듬초밥 | 동글동글 귀여운 초밥 만들기 | 손님초대요리

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