맥도날드 해시브라운 레시피

이 요리, 이런 요리예요

감자를 갈아 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 해시브라운이에요. 감자를 삶아 으깬 뒤 감자전분과 소금, 후추로 반죽을 만들고 막대 모양으로 성형해 튀기면, 겉면은 바삭하게 부서지고 속은 포슬포슬한 감자 본연의 맛이 살아나는 간식이 완성돼요. 삶는 시간과 튀기는 시간만 잘 지키면 실패 없이 만들 수 있어서 초보자도 도전하기 좋은 메뉴이고, 소금과 후추의 비율만 취향껏 조절하면 짭짤함도 마음대로 맞출 수 있어요. 패스트푸드점의 해시브라운이 그리울 때 집에서 간단히 만들어 먹기 좋고, 아이들 간식이나 아침 식사 곁들임, 술안주로도 잘 어울려요. 감자전분이 없다면 옥수수전분으로 대체해도 비슷한 바삭함을 낼 수 있고, 튀기는 대신 에어프라이어를 사용하면 기름 사용을 줄일 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 감자
• 소금
• 후추

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 간식

레시피 영상이 1개 있어요

• Perfect Crispy McDonald's Hash Brown ! Delicious! Crispy French fries ! Potato Snacks

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

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• 감자 사각 피자
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