감자 사각 피자 레시피

감자 사각 피자 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

밀가루 없이 감자로 만드는 사각 피자는 바삭한 엣지가 매력인 색다른 피자예요. 감자를 갈아 감자전분과 섞어 사각 모양으로 구우면 밀가루 반죽 없이도 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 크러스트가 완성되고, 그 위에 토마토와 양송이, 베이컨, 블랙올리브를 올려 모차렐라 치즈와 파마산 치즈로 덮어 구우면 진한 피자 풍미가 살아나요. 파슬리로 마무리하면 향과 색이 살아나요. 밀가루가 부담스러운 날 간식이나 가벼운 한끼로 즐기기 좋고, 아이들과 함께 토핑을 올리며 만들면 재미도 더할 수 있어요. 토핑은 냉장고에 있는 재료로 자유롭게 바꿀 수 있고, 감자전분이 없다면 옥수수전분으로 대체해도 비슷한 바삭함을 낼 수 있어요. 여러 조각으로 잘라 손님상에 내놓으면 아이들도 손으로 집어먹기 좋고, 케첩을 곁들이면 더 맛있게 즐길 수 있어요. 남은 조각은 에어프라이어에 데우면 처음처럼 바삭하게 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

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이런 테마의 요리예요

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