매콤두부 꼬마김밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

두부만으로 속을 채운 담백하고 매콤한 꼬마김밥이에요. 두부를 곱게 으깨거나 부숴 다진마늘과 고춧가루, 간장, 꿀로 만든 양념에 버무리면 짭짤달콤하면서도 매콤한 맛이 배어들고, 깻잎을 살짝 곁들이면 두부 양념을 깔끔하게 감싸주는 역할을 해줘요. 밥에는 소금과 참기름, 볶은깨로 고소하게 밑간을 하고 김에 얇게 펴 두부만 넣고 돌돌 말면 재료가 적어도 맛있는 김밥이 완성되며, 한입 크기로 잘라내면 도시락으로도 예쁘게 담기 좋아요. 적은 재료로도 든든하게 만들 수 있어 아이 간식이나 간단한 한 끼로도 좋고, 고기 없이 즐기는 채식 김밥으로도 훌륭해요. 깻잎이 없다면 생략해도 맛있고, 더 매콤하게 즐기고 싶다면 청양고추를 잘게 썰어 두부양념에 섞어보세요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 고춧가루
• 김
• 깨

이런 테마의 요리예요

• 아이간식
• 채식
• 한식
• 간편식
• 면요리

레시피 영상이 1개 있어요

• 속재료 2가지로 만든 매콤두부 꼬마김밥 :: 재료는 간단해도 맛은 최고 :: 두부요리 :: Tofu Recipe :: Spicy Tofu Gimbap :: Vegan Gimbap

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