마요알밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

날치알이 톡톡 터지는 식감이 매력적인 마요알밥이에요. 오이와 단무지, 게살, 당근을 잘게 다져 밥에 섞고 모둠 후레이크와 날치알, 마요네즈를 더해 골고루 비빈 뒤 채 썬 깻잎을 올리고, 팬에 밥을 펼쳐 센 불로 살짝 구워 눌은밥처럼 만들면 고소한 향과 바삭한 식감이 함께 살아나요. 다양한 재료의 색깔이 어우러져 보기에도 좋은 한 그릇 요리예요. 간단하면서도 든든한 한 끼가 필요한 분, 날치알의 톡톡 터지는 식감을 좋아하는 분께 추천해요. 게살이 없다면 맛살로 대신해도 되고, 날치알은 취향에 따라 양을 조절할 수 있어요. 팬에 구운 밥은 누룽지처럼 바삭한 부분이 생겨 더 맛있고, 김가루를 살짝 곁들이면 고소한 향이 한층 살아나요.

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이런 테마의 요리예요

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