묵은지 참치김밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

묵은지와 참치를 넣어 15분이면 완성하는 간편한 김밥이에요. 참기름과 알룰로스로 양념한 묵은지와 마요네즈, 와사비로 버무린 참치를 밥과 함께 라이스페이퍼와 깻잎에 올려 말고 묵은지로 한 번 더 감싸면 새콤하면서도 감칠맛 도는 김밥이 완성돼요. 물기를 꽉 짠 묵은지를 쓰면 김밥이 흐물해지지 않아 도시락으로 싸도 부담이 없어요. 참치 대신 스팸이나 계란을 넣어도 비슷하게 응용할 수 있고, 와사비가 매우면 생략해도 무방해요. 도시락 메뉴나 간단한 한 끼로 챙기기 좋아요. 묵은지를 참기름과 알룰로스로 무치고 참치를 마요네즈와 와사비로 버무리면 각 재료의 맛이 확실히 살아나요. 물기를 꽉 짠 묵은지를 밥 위에 올려 말면 김밥이 눅눅해지지 않고 여러 시간이 지나도 형태가 잘 유지돼요. 라이스페이퍼를 활용하면 김보다 훨씬 부드럽게 씹혀 아이들도 먹기 좋은 김밥이 완성돼요.

이런 재료가 필요해요

• 깻잎
• 마요네즈
• 참치
• 단무지

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 도시락
• 한식

레시피 영상이 2개 있어요

• 이렇게 쉽다고?? 15분이면 김밥 가능!! 정말 맛있는 묵은지 김밥 레시피 👍
• 김밥 초보도 가능! 묵은지 참치김밥

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