두부까스김밥 레시피

두부까스김밥 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

두부까스를 만들어 김밥 속에 넣어 즐기는 색다른 김밥이에요. 두부에 밀가루와 계란, 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 뒤 당근과 깻잎, 단무지와 함께 김밥 재료로 활용해요. 재료를 많이 넣기보다 최소한으로 구성해 두부까스의 바삭함과 깻잎의 향긋함이 각각 살아나는 것이 특징이에요. 참기름과 깨로 마무리해 고소한 향을 더하고, 데리야끼소스를 뿌리면 두부까스만 따로 반찬으로 즐겨도 좋아요. 두부 반 개 정도면 김밥 여러 줄을 만들 수 있어 실속 있게 활용할 수 있는 점도 매력이고, 김밥 속 재료를 익힌 순서대로 넣어야 마는 과정에서 순서가 흐트러지지 않아요. 바삭한 튀김과 김밥을 함께 즐기고 싶은 분, 도시락 메뉴를 고민하는 분께 잘 어울려요. 단무지가 없다면 오이피클로 대체해도 좋아요.

이런 재료가 필요해요

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이런 테마의 요리예요

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