레몬치킨 레시피

이 요리, 이런 요리예요

레몬치킨은 담백하게 튀긴 닭에 새콤달콤한 레몬 소스를 부어 먹는 깔끔한 매력의 치킨이에요. 닭가슴살을 소금과 후추로 밑간한 뒤 밀가루와 우유를 입혀 튀기면 담백하고 바삭한 튀김이 완성되고, 레몬즙과 설탕, 꿀, 옥수수전분으로 만든 새콤달콤한 소스를 부으면 먹을수록 입맛이 도는 상큼한 치킨으로 변신해요. 일반 프라이드치킨보다 느끼함이 덜하고 상큼한 뒷맛이 남아 튀김 요리를 좋아하지만 느끼한 맛은 부담스러운 분들에게 잘 맞아요. 소스에 마늘을 살짝 넣으면 감칠맛이 더 살아나고, 레몬 슬라이스를 곁들이면 향과 색감이 좋아져요. 손님 초대 메뉴나 특별한 저녁 식사로 준비하기 좋고, 닭가슴살 대신 닭다리살로 만들어도 육즙이 풍부해져요.

이런 재료가 필요해요

• 꿀
• 닭
• 레몬
• 레몬즙

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 고칼로리
• 이탈리안

레시피 영상이 1개 있어요

• 새콤달콤, 레몬치킨 만들기 :: 먹을수록 입맛 도는 깔끔한 치킨 :: Lemon Chicken, Sweet and Sour Sauce

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