떡어묵꼬치 레시피

이 요리, 이런 요리예요

떡어묵꼬치는 밀떡과 어묵을 꼬치에 끼워 튀기듯 구운 뒤 새콤달콤한 마요네즈 소스를 곁들이는 어린이날 간식이에요. 떡과 어묵을 식용유에 노릇하게 지진 다음 마요네즈와 설탕, 식초, 연유를 섞은 소스에 찍어 먹으면 짭짤한 어묵과 쫄깃한 떡에 새콤달콤한 맛이 더해져 자꾸 손이 가는 맛을 내요. 소떡소떡과 비슷하지만 소스가 더 부드럽고 크리미해서 아이들 입맛에도 잘 맞고, 어른들에게는 색다른 술안주로도 손색이 없어요. 만들기가 간단해서 아이들과 함께 만들기 좋은 요리이고, 어린이날이나 생일 파티 간식으로 준비하면 특별한 느낌을 줄 수 있어요. 고춧가루를 소스에 살짝 넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있고, 어묵 대신 소시지로 바꿔도 잘 어울려요.

이런 재료가 필요해요

• 고춧가루
• 마요네즈
• 설탕
• 식용유

이런 테마의 요리예요

• 아이간식
• 간편식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 소떡소떡보다 맛있는 떡어묵꼬치! 어린이날 애들 간식으로 근사하죠?

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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