두부콩국수 레시피

이 요리, 이런 요리예요

두부와 볶은콩가루로 고소하게 즐기는 두부콩국수예요. 생소면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 두부와 볶은콩가루, 두유, 물을 갈아 만든 고소한 국물을 부어주고, 오이와 토마토, 삶은 계란을 고명으로 올리면 여름철 입맛을 확 살려주는 별미가 완성돼요. 두유를 더해 콩국수 특유의 진한 맛을 내면서도 콩을 직접 삶아 가는 번거로움을 줄인 것이 이 레시피의 장점이고, 통깨를 듬뿍 뿌리면 고소한 향이 한층 진해져요. 국물을 미리 차갑게 식혀두면 면을 삶는 즉시 시원하게 말아 먹을 수 있어 여름 별미로 더욱 좋아요. 더운 여름 입맛이 없을 때, 시원하고 고소한 면 요리가 당기는 분께 추천해요. 두유가 없다면 우유와 두유를 섞어 사용해도 돼요.

이런 재료가 필요해요

• 두부
• 두유
• 볶은콩가루
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한식
• 발효식

레시피 영상이 1개 있어요

• 두부가 있다면 이렇게 만들어보세요! '이 가루'와 찰떡궁합 최고의 맛입니다👍

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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