두부쌈장 레시피

이 요리, 이런 요리예요

두부로 만드는 다이어트용 저염 쌈장이에요. 두부를 으깨어 넣고 양파와 느타리버섯, 청양고추를 잘게 다져 볶은 뒤 된장과 고추장, 다진마늘을 적당히 섞으면 짜지 않으면서도 감칠맛 나는 쌈장이 완성돼요. 일반 쌈장보다 나트륨 부담이 적어서 상추쌈이나 삼겹살에 곁들여도 부담 없이 즐길 수 있고, 입맛이 없을 때 밥에 슥슥 비벼 먹기에도 좋아요. 채소를 볶아 넣어 수분이 자연스럽게 생기기 때문에 국물이 자작한 쌈장을 좋아하는 분들에게도 잘 맞고, 고추가루를 살짝 더하면 매콤함이 살아나요. 저염식을 챙기는 분, 다이어트 중 쌈장이 아쉬운 분께 추천해요. 느타리버섯이 없다면 표고버섯이나 새송이버섯으로 대체해도 좋고, 청양고추 양을 줄이면 맵지 않게 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 고추장
• 느타리버섯
• 된장
• 두부

이런 테마의 요리예요

• 다이어트
• 저염식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 두부쌈장 만들기 다이어트 저염쌈장 이거 하나면 입맛없을때 최고👍#48

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