도너츠 레시피

이 요리, 이런 요리예요

쫀득하면서도 폭신한 식감이 매력인 도너츠예요. 반죽을 치대거나 밀대로 밀 필요 없이 숟가락으로 떠서 그대로 튀기는 방식이라 베이킹 초보도 실패 없이 만들 수 있어요. 강력분에 계란과 우유, 이스트를 넣어 발효시킨 반죽이 핵심인데, 버터 없이도 고소하고 부드러운 맛을 낼 수 있답니다. 튀긴 뒤 슈가파우더를 솔솔 뿌려 마무리하면 사 먹는 도넛 부럽지 않은 비주얼이 완성돼요. 베이킹 도구가 마땅치 않은 자취생이나 아이와 함께 간단한 간식을 만들고 싶은 부모님께 특히 추천하고 싶어요. 오븐 없이 프라이팬만으로도 가능해서 준비 과정이 짧은 편이에요. 슈가파우더 대신 시나몬설탕이나 초콜릿시럽, 알록달록한 스프링클을 올리면 취향대로 다양하게 즐길 수 있고, 우유가 없다면 두유나 물로도 반죽 농도를 맞출 수 있어요. 손님상 디저트나 아이들 간식으로도 잘 어울리는 메뉴예요.

이런 재료가 필요해요

• 강력분
• 계란
• 설탕
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 디저트
• 베이킹

레시피 영상이 1개 있어요

• 초간단 도너츠 만들기 :: 노버터, 무반죽 :: 세상 쉬운 도너츠 만드는법 :: Homemade Donut Recipe :: Drop Donut :: Puff-Puff

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