꽃모양 도너츠 레시피

이 요리, 이런 요리예요

꽃모양 도너츠는 강력분 반죽을 발효시켜 꽃잎처럼 겹겹이 빚은 뒤 튀겨내는 도넛으로, 오븐 없이도 만들 수 있어 초보자도 도전하기 좋은 디저트예요. 반죽에는 계란과 버터, 우유를 넣어 부드럽고 폭신한 식감을 살리고, 완성된 도넛에는 슈가파우더를 살짝 뿌리거나 커스터드 크림과 딸기잼을 채워 달콤함을 더해요. 꽃잎을 하나씩 떼어 먹는 재미가 있어서 아이들 간식으로도 좋고 커피와 곁들이는 손님용 디저트로도 잘 어울려요. 커스터드 크림을 따로 만들기 번거롭다면 집에 있는 잼이나 크림치즈로 속을 채워도 충분히 맛있고, 당일 다 먹지 못한 도넛은 냉동 보관했다가 필요할 때 데워 먹으면 좋아요. 튀길 때는 약한 불에서 천천히 익혀야 속까지 고르게 부풀고, 오븐이나 에어프라이어를 이용한다면 겉면에 우유나 계란물을 발라 구우면 먹음직스러운 색이 나요.

이런 재료가 필요해요

• 강력분
• 계란
• 딸기잼
• 밀가루

이런 테마의 요리예요

• 디저트
• 간편식
• 베이킹

레시피 영상이 1개 있어요

• (노오븐/틀없이) 플라워 도너츠 만들기 :: 커스터드 도넛, 딸기잼 도넛 :: Flower Donuts :: Custard Donuts Recipe

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• 커스터드 크림빵
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