닭다리살 요리 레시피

이 요리, 이런 요리예요

주말 저녁상에 어울리는 바삭하고 쫄깃한 닭다리살 요리예요. 소금과 후추로 밑간한 닭다리살을 고추장과 케첩, 간장, 설탕, 물엿을 섞은 매콤달콤한 소스로 조리는 버전과, 전분을 살짝 입혀 간장과 굴소스로 짭짤하게 볶는 버전 두 가지를 취향껏 골라 만들 수 있어요. 다진 마늘과 맛술이 잡내를 잡아주면서 감칠맛을 더해줘요. 반복해서 먹어도 질리지 않는 맛이라 주말 내내 저녁 메뉴로 활용하기 좋고, 밥반찬이나 술안주로도 잘 어울려요. 전분이 없다면 밀가루로 대체해도 비슷한 바삭함을 낼 수 있고, 매운맛이 부담스럽다면 고추장 양을 줄이고 케첩 비중을 늘려도 좋아요. 물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞추면 실패 없이 완성할 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 고추장
• 굴소스
• 닭

이런 테마의 요리예요

• 저녁식사
• 고칼로리
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 주말 저녁을 이렇게 드세요! 바삭 쫄깃 맛있어서 주말 연속 이렇게 먹어요👍💯

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 삼겹살
• KFC 치킨
• 닭강정
• 닭꼬치
• 닭다리살 볶음
• 닭도리탕