깐풍기 레시피

이 요리, 이런 요리예요

닭가슴살을 볶아 새콤달콤한 양념에 버무려 즐기는 담백한 중식 스타일 요리예요. 에리스리톨로 당분을 낮추고 식초와 간장, 굴소스로 새콤짭짤한 소스를 만든 뒤 양파와 파프리카를 곁들여 볶으면, 기름지지 않으면서도 중국집 깐풍기 못지않은 감칠맛을 즐길 수 있는 것이 특징이에요. 청양고추와 다진 마늘로 알싸한 향을 더하면 느끼함 없이 계속 손이 가는 맛이 완성돼요. 닭가슴살을 활용해 단백질은 챙기면서 칼로리 부담은 줄인 것이 이 레시피의 핵심 매력이라, 다이어트 중이거나 근육 관리를 하는 분에게 특히 잘 어울려요. 에리스리톨이 없다면 일반 설탕으로 대체해도 되고, 스리라차 소스로 매운맛을 조절할 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 굴소스
• 닭가슴살
• 식초

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 고단백
• 중식

레시피 영상이 1개 있어요

• 닭가슴살도 '이 양념'에 볶는다면... 중국집에 파는 깐풍기보다 맛있어용😉

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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