김치말이국수 레시피

이 요리, 이런 요리예요

동치미나 냉면 육수에 신김치를 곁들여 시원하게 말아 먹는 여름 별미 국수예요. 삶아 헹군 소면에 시판 동치미 육수와 김칫국물을 섞어 붓고 잘게 썬 김치를 참기름과 깨로 밑간해 고명으로 올리면, 새콤하고 개운한 국물이 입맛을 확 돌게 하는 것이 특징이에요. 오이를 채썰어 곁들이면 아삭한 식감이 더해지고 삶은 계란을 올리면 훨씬 든든해져요. 시판 육수를 쓰기 때문에 재료 손질이 거의 없고 10분 안에 완성되는 것이 큰 장점이라, 무더위에 입맛이 없거나 요리할 기운조차 없는 날 특히 유용해요. 얼음을 동동 띄우면 더 시원하게 즐길 수 있어요. 동치미 육수가 없다면 시판 냉면육수로 대체해도 되고, 오이 대신 무생채를 얹어도 새콤한 맛을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 김치국물
• 소면
• 오이
• 설탕

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 국물요리
• 간편식
• 여름음식
• 한식
• 한끼식사

레시피 영상이 4개 있어요

• 김치말이국수 | 동치미국수 | 냉면육수로 간단하게 만들기 | 김치국수만들기 | 개운한국물맛 | 초간단김치말이국수
• 줄서서 먹는 대박집 김치말이국수는 이렇게 만들어 시원하고 맛있습니다👍
• 덥고 입맛없을 때 10분이면 만드는 김치말이국수 레시피
• 🍜초간단 김치말이국수 / 살얼음동동 여름국수 Kimchi Noodle

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