군고구마 레시피

이 요리, 이런 요리예요

군고구마는 당근을 전분가루에 묻혀 튀기듯 구운 뒤 새콤달콤한 소스를 곁들여 마치 군고구마 같은 맛을 내는 재치 있는 당근 요리예요. 당근을 전분가루로 코팅해 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해지면서 단맛이 응축되어 군고구마와 비슷한 달큰한 풍미가 나요. 간장과 물, 식초, 설탕을 섞은 소스에 청고추를 더하면 새콤달콤한 맛에 알싸한 향이 더해져 느끼하지 않게 즐길 수 있어요. 당근을 매번 볶음으로만 먹기 지겨웠던 분이나 아이들에게 색다르게 채소를 먹이고 싶은 부모님께 추천할 만한 메뉴예요. 전분가루가 없다면 밀가루로 대체해도 비슷한 바삭함을 낼 수 있어요. 고구마를 살 찔 걱정 없이 즐기고 싶은 분께 재미있는 대안이 될 만한 메뉴예요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 고구마
• 당근
• 설탕

이런 테마의 요리예요

• 야식
• 한끼식사
• 간편식
• 간식
• 디저트

레시피 영상이 2개 있어요

• 당근 이제 볶지마세요, 달콤한 군고구마 맛이 납니다 / 맛있는 당근요리 carrot
• 똥손도 성공하는 군고구마 필수 공식 ✔️저장필수

영상 2개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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