고추장볶음밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

고추장볶음밥은 캔햄과 고추장을 넣어 매콤하게 볶아내는 자취 요리 스타일 볶음밥이에요. 캔햄을 잘게 썰어 양파, 마늘과 함께 볶다가 밥을 넣고 고추장을 듬뿍 넣어 간장과 설탕, 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 참기름을 두르고 달걀을 곁들이면 매콤하면서 짭짤한 볶음밥이 완성됩니다. 캔햄의 짭짤한 감칠맛과 고추장의 매콤함이 만나 자극적이면서도 중독성 있는 맛을 내는 것이 이 요리의 특징이에요. 재료가 단순하고 조리 시간이 짧아 자취생이나 혼자 사는 분의 한 끼 식사로 부담 없이 만들 수 있습니다. 캔햄이 없으면 소시지나 베이컨으로 대체해도 됩니다. 마지막에 달걀 프라이를 올리면 노른자가 어우러져 더 부드러운 맛이 나고, 캔햄을 노릇하게 먼저 구워야 감칠맛이 한층 살아납니다.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 고추장
• 달걀
• 마늘

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 고칼로리
• 양식

레시피 영상이 1개 있어요

• 🍳안먹어본사람은 있어도 한번만 먹어본사람은 없다! / 고추장볶음밥 Gochujang fried rice

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