계란토스트롤 레시피

이 요리, 이런 요리예요

계란토스트롤은 바삭한 버터 토스트 속에 부드러운 계란 오믈렛을 돌돌 말아 넣은 별미 토스트예요. 겉은 버터에 노릇하게 구워 바삭하고 속은 크림처럼 촉촉한 계란이 채워져 있어서 한입 베어 물면 겉바속촉의 식감 대비가 즐거운 메뉴입니다. 마요네즈에 허니머스타드, 꿀, 후추를 섞은 소스를 곁들이면 달콤 짭짤한 맛이 더해져 자꾸 손이 가게 돼요. 평범한 계란프라이나 식빵이 지겨워진 분, 아이 도시락이나 주말 브런치 메뉴로 색다른 걸 찾는 분께 잘 맞습니다. 허니머스타드가 없다면 마요네즈에 꿀만 섞어도 비슷한 맛을 낼 수 있고, 버터 대신 마가린을 사용해도 큰 차이 없이 완성할 수 있어요. 계란을 말 때 너무 두껍게 부치지 않아야 롤 형태로 예쁘게 마무리할 수 있고, 소스는 취향에 따라 양을 넉넉히 곁들여도 좋습니다. 후추를 살짝 더 뿌리면 계란의 고소한 풍미가 한층 살아나요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 꿀
• 마요네즈
• 버터

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 브런치
• 고단백
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 바삭바삭!! 토스트롤 속에 촉촉!! 부드러운 계란 오믈렛이 듬뿍!! 계란토스트롤!

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