계란가츠 샌드위치 레시피

이 요리, 이런 요리예요

계란가츠 샌드위치는 촉촉한 계란말이에 바삭한 튀김옷을 입혀 부드러움과 바삭함을 동시에 즐기는 일본식 타마고산도예요. 계란과 소금, 설탕, 맛술, 우유를 섞어 부드러운 계란말이를 만든 뒤 밀가루, 계란물, 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀기고, 마요네즈와 꿀을 섞은 소스를 바른 빵 사이에 슬라이스 햄, 오이와 함께 끼워 완성하는 것이 특징이에요. 검은깨로 눈을, 마요네즈와 케첩으로 얼굴을 그려 넣으면 아이들이 더 좋아할 만큼 귀여운 모양이 완성돼요. 도시락이나 브런치 메뉴로 예쁜 샌드위치를 찾는 분, 부드럽고 바삭한 식감을 동시에 즐기고 싶은 분께 추천해요. 튀기지 않고 부드러운 계란만 넣어도 맛있고, 계란은 미리 실온에 두면 반죽이 잘 풀어져요. 얼굴 장식을 생략하고 단순하게 만들어도 맛은 그대로이고, 도시락으로 싸면 아이들이 특히 좋아할 만한 비주얼이 완성돼요. 소스는 한쪽에는 딸기잼, 한쪽에는 마요네즈를 발라도 잘 어울려요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 깨
• 꿀
• 마요네즈

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 간식
• 일식

레시피 영상이 1개 있어요

• 바삭하고 부드러운, 계란가츠 샌드위치 만들기 :: 계란요리 :: 예쁜계란말이 만드는법 :: 타마고산도 :: Egg Cutlet Sandwich :: Egg Recipe

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