계란 또띠아 레시피

계란 또띠아 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

계란 또띠아는 넓은 또띠아 위에 계란물을 부어 5분 만에 완성하는 간단한 브런치 메뉴로, 피자 느낌을 내면서도 만들기는 훨씬 간편한 것이 매력이에요. 계란 여러 개를 풀어 또띠아 위에 넉넉히 부은 뒤 각종 치즈와 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌리고, 잘게 다진 토마토와 양파, 파슬리를 올려 계란이 익을 때까지 뚜껑을 덮어 촉촉하게 완성하는 것이 특징이에요. 소금은 취향껏 넣고, 완성 후 피자처럼 여러 조각으로 잘라 나눠 먹기 좋은 것도 장점이에요. 아침 식사를 빠르게 준비하고 싶은 분, 아이 간식이나 간단한 한 끼가 필요한 분, 손님 대접용 브런치 메뉴가 필요한 분께 추천해요. 토마토나 양파는 냉장고에 있는 다른 채소로, 치즈 종류도 취향껏 바꿔도 좋아요. 치즈를 두 가지 이상 섞어 사용하면 풍미가 한층 깊어지고, 완성 후 살사 소스나 케첩을 곁들이면 새콤한 맛이 더해져요. 남은 채소를 자투리로 활용하기에도 좋은 메뉴예요.

이런 재료가 필요해요

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이런 테마의 요리예요

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