플랫 브레드 레시피

이 요리, 이런 요리예요

밀가루와 물, 소금, 버터만으로 반죽해 프라이팬에 구워내는 담백한 플랫 브레드예요. 팬케이크보다 더 맛있다고 소개될 만큼 재료가 단순하면서도 바삭한 식감을 낼 수 있는 것이 특징이라 오븐이나 이스트 없이도 초간단 아침 식사를 완성할 수 있어요. 반죽을 얇게 밀어 마른 팬이나 약간의 버터를 두른 팬에 구우면 겉면이 노릇하게 부풀어 오르며 바삭한 식감이 살아나고, 그대로 먹거나 좋아하는 잼과 꿀을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 반죽을 밀 때 두께를 얇고 균일하게 맞춰야 구울 때 한쪽만 타지 않고 전체적으로 고르게 바삭해져요. 재료 준비가 번거로운 아침에 빠르게 빵을 만들고 싶은 분, 이스트 없이 베이킹을 시도해보고 싶은 분께 추천해요. 버터가 없다면 올리브오일이나 식용유로 대체해도 비슷한 바삭함을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 밀가루
• 버터
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 아침식사
• 간편식
• 디저트

레시피 영상이 1개 있어요

• 팬케이크보다 더 맛있습니다! 초간단 아침식사!! 바삭바삭 맛있어요!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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